金領(lǐng)觀點：決定酒店成敗的是戰(zhàn)略，而不是細節(jié)。
- 分類：金領(lǐng)園地
- 作者：whjinling
- 來源：
- 發(fā)布時間：2008-01-24 00:00
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【概要描述】
金領(lǐng)觀點：決定酒店成敗的是戰(zhàn)略，而不是細節(jié)。
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戰(zhàn)略決定酒店成敗，而不是細節(jié)
為什么有些酒店企業(yè)總是能夠贏得競爭對手？究竟什么才是酒店企業(yè)真正的生存方法？什么才是保持酒店企業(yè)永續(xù)經(jīng)營的不二法門？
自從有酒店經(jīng)理人以來，這些問題就一直令他們困惑，現(xiàn)在的他們更渴求作答，學術(shù)屆和業(yè)界不斷提出各式各樣的作答，新的管理術(shù)語和名詞一波接一波涌現(xiàn)，經(jīng)理人反而更困惑了。在酒店市場競爭日益激烈的今天，生存戰(zhàn)略日趨成為酒店經(jīng)理人思考的頭等大事。
1997年至2007年十年來，我們見證過一些酒店興衰，拜讀過一些經(jīng)營大作，聆聽過一些管理課程，有日進斗金的感慨，也有月虧百萬的唏噓，有引進一流人才的欣慰，也有人才攜寬款失蹤的無奈……
從中我們領(lǐng)悟出一個道理：衡量企業(yè)成敗的標準不是強、大，而是生存。生存不是屬于那些最能適應(yīng)目前環(huán)境的企業(yè)，而是屬于那些最能夠適應(yīng)變化的環(huán)境的企業(yè)。在今天這個飛速變化的時代，一個企業(yè)如果不具備針對變化作出快速反應(yīng)的能力，就無法生存。
爬上一座高山也許需要十多天，但從山上掉下來僅需十多秒！
中國酒店企業(yè)當前需要的不是如何從優(yōu)秀到卓越，而是需要解決如何從零到生存，從生存到發(fā)展的問題。
現(xiàn)在有一種觀點很流行，叫做細節(jié)決定成敗?？陀^地說，這種觀點在抑制時下那種浮躁情緒，倡導(dǎo)務(wù)實作風方面的確有它積極的作用。但是，流行的未必就是真理。只有戰(zhàn)略正確，細節(jié)才會有意義。如果戰(zhàn)略錯誤，細節(jié)越完美，執(zhí)行力越強，危害越大。
對于一艘盲目行駛的帆船來說，任何來風都是逆風；對于一個犯了戰(zhàn)略性錯誤的企業(yè)和個人來說，任何細節(jié)的改變都沒有意義。中國酒店企業(yè)所犯最大最普遍的錯誤是戰(zhàn)略錯誤，而更可怕的錯誤是我們的酒店經(jīng)營者根本不知道這一點，而一直在細節(jié)、執(zhí)行力上找原因。當我們失敗時最大的可能是我們的戰(zhàn)略錯了，而不是我們的能力有問題，或市場環(huán)境不好以及我們沒有努力。
全球范圍酒店企業(yè)的經(jīng)營環(huán)境面臨巨變，其復(fù)雜程度超出10年前的2.5倍，企業(yè)競爭強度比10年前增加3.5倍，企業(yè)利潤逐年遞減10%。在中國幾乎沒有沒有幾家企業(yè)敢說自己活得很好。一個驚人的現(xiàn)象讓人警醒：中國企業(yè)的平均壽命只有6.5歲，民營企業(yè)只有2.9歲，生存超過8年的不到3%?？梢韵胂螅绻F(xiàn)存的酒店企業(yè)不學習，不變革，不掌握生存之道，將遭受同樣的命運。
IBM總裁Gerstener有一句話：長期的成功只是在我們時時心懷恐懼時才可能。不要驕傲地回首讓我們?nèi)〉眠^往成功的戰(zhàn)略，而是要明查什么將導(dǎo)致我們未來的沒落。這樣我們才能集中精力于未來的挑戰(zhàn)，讓我們保持虛心，學習的饑餓及足夠的靈活。
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